Bu haberde ele alınan konular hakkında hızlı bir genel bakış.
Türkiye İstatistik Kurumu 2013 bitkisel üretim verilerini açıkladı. Buna göre 2013’te bir önceki yıla göre tahıl ürünlerinde yüzde 12.3, sebzelerde yüzde 2.3 ve meyvelerde yüzde 1.2 oranında artış oldu. 2013’te tahıl üretimi 37.5 milyon ton, sebze üretimi 28.5 milyon ton ve meyve üretimi 18.2 milyon ton oldu.
Toplam tahıl üretimi 37.5 milyon ton olurken en yüksek artış mısırda oldu. Dane mısır üretimi yüzde 28.3 oranında artışla yaklaşık 5.9 milyon ton oldu. Mısırdan sonra üretimi en çok artan tahıl ürünü arpanın üretimi yüzde 11.3 oranında artarak 7.9 milyon tona ulaştı.
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre 2013’te buğday üretimi ise yüzde 9.7 oranında artışla 22.1 milyon ton gibi rekor seviyeye çıktı. Çeltik üretimi yüzde 2.3 oranında artarak 900 bin tona çıktı.
Baklagillerde üretim düştü
Aynı dönemde baklagillerin üretiminde düşüş oldu.Baklagillerin önemli ürünlerinden nohutta üretim yüzde 2.3 oranında azalarak 506 bin tona, kırmızı mercimek üretimi yüzde 3.7 oranında azalarak 395 bin tona geriledi. Yeşil mercimek üretimi ise 28 bin tondan yüzde 21.4 oranında düşüşle 22 bin tona indi.Yumru bitkilerden patates üretimi ise yüzde 17.7 oranında azalarak 4.7 milyon tondan 3.9 milyon tona geriledi.
Yağlı tohumlar üretimi artıyor
Yağlı tohumlarda susam ve kolza(kanola) dışındaki ürünlerde artış oldu. En önemli yağlı tohum bitkilerinden biri olan ayçiçeği üretimi yüzde 11.2 oranında artışla 1.5 milyon ton oldu.Soya üretimi yüzde 47.4 oranında artışla 122 bin tondan 141 bin tona çıktı. Aynı dönemde aspir üretimi yüzde 125 artarak 19 bin 945 tondan 45 bin tona yükseldi. Susamda yüzde 4.7 kanolada yüzde 7.3 oranında düşüş meydana geldi.
Tütün ve pancar arttı,pamuk düştü
Türkiye İstatistik Kurumu’nun 2013 Bitkisel Üretim verilerine göre, tütün üretimi yüzde 22.8 oranında artışla 73 bin tondan 90 bin tona çıkarken aynı dönemde, şeker pancarı üretimi yüzde 8.8 oranında artışla14.9 milyon tondan 16.2 milyon tona çıktı. Tekstil sektörü açısından büyük önem taşıyan endüstriyel bitkilerden kütlü pamuğun üretimi yüzde 3 oranında azalarak yaklaşık 2.2 milyon ton oldu.
Sebze ve meyve üretimi 46.7 milyon ton
Türkiye’de 2013 yılında toplan 46.7 milyon ton sebze ve meyve üretimi gerçekleştirildi. Bu üretimin 28.5 milyon tonu sebze, 18.2 milyon tonu meyve oldu. Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde domateste yüzde 4.1, kıvırcık marulda yüzde 10.3, brokolide yüzde 12.5, kuru soğanda yüzde 9.7 oranında artış olurken, havuçta yüzde 20.2, aysberg marulda yüzde 5,8, bamyada yüzde 6.8, karpuzda yüzde3.4 oranında azalma oldu. Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, bir önceki yıla göre elmada yüzde 8.3, şeftalide yüzde 4.3, kayısıda yüzde 2.6, narda yüzde 21.6 oranında artış, zeytinde yüzde 7.9 oranında azalış oldu.Turunçgil meyvelerden portakalda üretim yüzde 7.2, limonda yüzde 2.3 oranında arttı.
Fındık ve fıstık üretimi düştü
Karadeniz Bölgesinin en önemli ürünü olan sert kabuklu meyvelerden fındıkta 2013 yılında üretim yüzde 16.8 oranında gerileyerek bir önceki yıla göre 660 bin tondan 549 bin tona düştü. Güneydoğu Anadolu’da yaygın olarak üretilen Antepfıstığında ise üretim bir önceki yıla göre yüzde 40.9 oranında düşle 150 bin tondan 88 bin 600 tona geriledi.
Özellikle sebze ve tarla bitkilerinde üretimi azalan ürünlerin fiyatının yükselmesi nedeniyle 2014’te bu ürünlere yönelme olacağı tahmin ediliyor.
Bu haber ile ilgili yapılan yorumlar
