Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü 2027 yılında 480 bin baş besilik sığır ithalatının planlandığını açıkladı. 16 Ekim 2026’da başvuru süreci tamamlanacak olan 2027 yılı besilik sığır ithalatı kapsamında 200 baş ve üzeri besilik sığır ahır kapasitesi olan işletmelere 380 bin baş, 200 baş altı ahır kapasitesi olan işletmelere ise 100 bin baş hayvan ithal edilecek.
2025 ve 2026 yılında olduğu gibi, 2027 yılında da besilik sığır ithalatını Et ve Süt Kurumu(ESK) gerçekleştirecek. İthal sığırların yetiştiricilere hangi fiyattan satılacağını da yine Et ve Süt Kurumu belirleyecek.
480 bin baş besilik sığır ithal edilecek
Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü 2027 yılı besilik hayvan ithalatının miktarımı ve şartlarını bu yıl erken açıkladı. 2026 yılında 500 bin baş besilik erkek sığır ithalatı için Ocak ayında açıklama yapan Hayvancılık Genel Müdürlüğü başvuruları 26 Ocak-6 Şubat 2026 tarihleri arasında almıştı. 2027 yılında ise 480 bin baş besilik sığır ithalatı için başvurular 5- 16 Ekim 2026 tarihinde alınacak. Böylece aynı yıl içerisinde hem 2026 yılı hem de 2027 yılı ithalat başvuruları alınmış olacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü 2027 yılında 480 bin baş besilik erkek sığır ithalatının planlandığını duyurdu.
Duyuruya göre; ithal edilecek 480 bin baş erkek sığırın 380 bin başı, besi hayvanı ahırı kapasitesi 200 baş ve üzerinde olan işletmeler için ithalat izni verilecek. Besi hayvanı ahırı kapasitesi 200 başın altında olan işletmeler için ise 100 bin baş besilik erkek sığır ithalat izni verilecek.

Uygulama nasıl olacak?
Hayvancılık Genel Müdürlüğü tarafından yayınlanan “2027 Yılı Besilik Sığır İthalatı Başvuru ve Değerlendirme Talimatı” na göre 2027 yılında ithalatı planlanan 480 bin baş besilik sığırla ilgili uygulama özetle şöyle:
1- Besilik sığır cinsi hayvanlar, veteriner sağlık sertifikası anlaşması yapılan ve Bakanlıkça uygun görülen ülkelerden ithal edilebilecek. İthalatı uygun görülen ülkelere ilişkin liste, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi internet sitesinde yayımlanıyor.
2- İthal edilecek besilik sığırın, Bakanlığın belirlediği sağlık ve teknik kriterlere uygun olması gerekiyor. Veteriner Sağlık Sertifikaları listesi Bakanlık internet sitesinde yayımlanacak.
3- Kontrol Belgesi onaylanması ve ülkeye giriş aşamalarında, Bakanlık internet sitesinde yayımlanan “Hayvan Hastalıkları Nedeniyle Yasak Konulan Ülkeler ve Yasaklanan Maddeler” ve “BSE Hastalığı Nedeniyle Ülkeye Girişte Kısıtlama Getirilen Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürünler” listeleri dikkate alınacak. Bu listelerde yer alan ülke veya bölgelerden orijinli veya çıkışlı canlı hayvanlar için kontrol belgesi onaylanmayacak. Söz konusu hayvanların ülkeye girişine izin verilmeyecek.

İthal besilik sığırların fiyatını ESK belirleyecek
4- Besilik erkek sığırların fiili ithalatı, bu talimatta belirtilen kurallara göre Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü (ESK) tarafından gerçekleştirilecek. İthal edilecek besilik sığırların satış fiyatını da ESK belirleyecek.
5- 2027 yılı için planlanan besilik sığır ithalatı miktarı, 480 bin baş. Besi hayvanı ahırı kapasitesi 200 baş ve üzerinde olan işletmelere 380 bin baş, besi hayvanı ahırı kapasitesi 200 başın altında olan işletmelere ise 100 bin baş besilik ithalat izni verilecek.
Başvurular 5-16 Ekim 2026 tarihleri arasında alınacak
7- Besilik sığır ithalatına ilişkin başvurular; yılda bir defaya mahsus olmak üzere, 5 Ekim 2026’da başlayacak ve 16 Ekim 2026’da sona erecek. Başvurular, bu talimatta belirlenen usul ve esaslar çerçevesinde, yetiştirici tarafından ilgili İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine yapılacak. Söz konusu başvuruların tetkik ve değerlendirilmesi, bu talimat hükümleri uyarınca Hayvancılık Genel Müdürlüğü (HAYGEM) tarafından yapılacak.

İthalat 4 dönemde gerçekleştirilecek
8- Besilik hayvan ithalatı 4 dönemde yapılacak. Yetiştiriciler hangi dönemde hayvan almak istediklerini başvuru dilekçesinde belirtmeleri gerekiyor. 1. Dönem: Ocak-Şubat-Mart, 2. Dönem: Nisan-Mayıs-Haziran , 3.Dönem:Temmuz-Ağustos-Eylül ve 4. Dönem: Ekim-Kasım-Aralık olarak belirlendi.
9- Yetiştiricilerin ön başvuru dilekçesinde belirttikleri dönem haricinde sonradan yapacakları dönem değişikliği talepleri değerlendirmeye alınmayacak. Sadece, 2026 yılında kendisine teslimat yapılan ve söz konusu hayvanları henüz ESK’ya kestirmediği için bu yıl temin edeceği hayvanları sonraki bir dönemde almak isteyen besiciler, dilekçe ile başvurarak dönem değişikliği talebinde bulunabilecek. Bu talepler ESK tarafından değerlendirilerek besicinin talep ettiği döneme aktarılabilir.
10- Üretim planlaması ve başvuru miktarları göz önüne alınarak yetiştiricilerin dönem taleplerine öncelik verilecek olup; herhangi bir dönem talebine fazla başvuru olması durumunda yetiştiricilere verilecek dağıtım dönemi ve besilik sığır izin miktarı Hayvancılık Genel Müdürlüğü(HAYGEM) tarafından belirlenecek.
Başvuru sonuçları Bakanlığın internet sitesinde yayınlanacak
11- Başvurular, HAYGEM tarafından değerlendirildikten sonra Tarım ve Orman Bakanlığı’nın internet sitesinde yayımlanacak.
12- Başvuru tarihinden, hayvanların teslim edildiği tarihe kadar herhangi bir zamanda ithalat izin hakkından vazgeçen yetiştirici tekrar bu hakkı kullanamayacak.
13- Besi Hayvanı Ahırı Kapasitesi 200 başın altında olan işletmelere ilişkin olarak, HAYGEM tarafından yapılan değerlendirme sonucunda uygun bulunan yetiştiriciler ile ESK arasındaki koordinasyon Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) aracılığıyla yürütülecek.
Kimler ithalattan yararlanamayacak?
14- 2026 yılı besilik sığır ithalatı kapsamında, taahhütname hükümlerini ihlal ettiği idarece tespit edilen gerçek veya tüzel kişilere ait tüm işletmeler ile usulsüzlük tespit edilen işletmeye, 2027 yılı besilik sığır ithalatı için izin verilmeyecek. Bu işletmeler tarafından yapılan başvurular, İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerince değerlendirmeye alınmayacak ve geçersiz sayılacak. Başvuru tarihinden sonra belirlenen taahhüt ihlali olması durumunda işletmenin 2027 yılı ithalat izni iptal edilecek. İthalat sürecinin herhangi bir aşamasında başvuru evraklarında eksik ya da gerçeğe aykırı beyanda bulunduğu tespit edilenlerin verilmiş izin/uygunlukları iptal edilecek.
TÜRKVET kaydı esas alınacak
15– İthalat başvurusunda bulunan gerçek veya tüzel kişilerin işletmesi, 25.09.2025 tarihi ve öncesi bir tarihte TÜRKVET sisteminde kendi adına kayıtlı olması gerekiyor. Besilik hayvan ithalatı kapsamında İl/İlçe Müdürlüklerine başvuru tarihinden itibaren; başvurunun olumlu değerlendirilerek listede yayımlanmasını, hayvanların teslimini ve bu talimat kapsamındaki taahhütlerin tamamen yerine getirilmesini kapsayan süre boyunca işletme hiçbir suretle üçüncü kişilere satılamaz veya devredilemez. İşletmenin herhangi bir sebeple satılması veya devredilmesi hâlinde, ilgili mevzuat ve bu talimat hükümleri uyarınca işlem tesis edilir. İşletmede hayvan hastalıkları sebebi ile kısıt çıkması durumunda bu talimat kapsamında sağlanan istisnalar bu kapsam dışındadır.
16- İthalat başvurusunda bulunulan gerçek veya tüzel kişilere ait işletmelerin, 25.09.2025 – 25.09.2026 tarihleri arasında TÜRKVET sisteminde büyükbaş hayvan hareketi (Doğum, ölüm, işletmeye hayvan girişi, işletmeden hayvan çıkışı) olması gerekir.
17- Kontrol belgesi düzenleme aşamasında, ithalatçıdan noter onaylı (talimatın Ek-2 de yer alan) taahhütname alınacak.
Hayvanların satışı veya devri yasak
18- Kontrol belgesi onaylandıktan sonra ithal edilen besilik sığırlar; hayvanların ülkeye giriş tarihinden itibaren deprem, yangın, sel gibi doğal afetler, kanuni grev, savaş, ayaklanma, kısmi veya genel seferberlik ilanı gibi mücbir sebepler dışında, kestirileceği tarihe kadar kontrol belgesinde belirtilen işletmede bulundurulacak. En az dört (4) aylık sürenin sonunda ise söz konusu hayvanlar yalnızca Bakanlıkça onaylı kesimhane / mezbahanelerde kestirilecek. Hayvanların satışı ile kendi adına dahi olsa başka bir işletmeye nakli veya devri yasak.
Teslimata kadar hastalıktan doğacak zararlardan ESK sorumlu olacak
19- Hayvanların yurt dışından nakli aşamasından başlayarak, Veteriner Sınır Kontrol Noktası Müdürlüğü işlemleri tamamlanıp işletme sahibine teslim edilmesine kadar geçen sürede doğacak her türlü sorumluluk ESK’ya ait olacak. Karantina süresi içerisinde İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerince alınan kan numuneleri sonucunda, Veteriner Sağlık Sertifikasında belirtilen menşei ülke kaynaklı hastalıklardan herhangi birinin tespit edilmesi hâlinde, oluşacak zararlardan ESK sorumlu olacak.
20- Hayvancılık Genel Müdürlüğü tarafından yapılan değerlendirme sonucunda besilik sığır ithalat başvurusu uygun bulunan başvuru sahiplerinin bilgileri, ithalat izin dönemleri ve izin miktarlarını gösterir liste genel müdürlüğün internet sitesinde yayımlanacak ve 81 İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile ESK’ya gönderilecek.
Ödeme ne zaman yapılacak?
21- Besilik sığır ithalatı için döner sermaye ücreti, teslimatın yapıldığı yılın Merkez Döner Sermaye İşletmesi birim fiyat listesine göre ödenecek. Fiili ithalatı gerçekleştirilecek hayvan başına ödenecek döner sermaye ücreti hayvanların ülkeye girişinden önce ödenecek. Ödeme dekontu veya makbuzu ön bildirim aşamasında evraklara eklenerek Veteriner Sınır Kontrol Noktası Müdürlüğü’ne ibraz edilmesi gerekiyor.
Besilik sığır ithalatında teknik koşullar
Hayvancılık Genel Müdürlüğü’nün “2027 Yılı Besilik Sığır İthalatı Başvuru ve Değerlendirme Talimatı”na göre 2027 yılında ithalatı yapılacak besi sığırlarında aranacak teknik şartlar ise özetle şöyle:
– Hayvanlar bireysel tanımlama araçları (küpe veya elektronik kulak küpesi/mikroçip vb.) ile tanımlı olmalıdır.
– Ülkeye girişte hayvanların yaşı 15 ayı (450 gün) ve 399 kilogramı geçmemelidir.
– Gelişim bozukluğu, kaşektik, görünür fiziki ve ortopedik kusurları (topallık, körlük vb.), patolojik oluşumlar (tümör, apse, konjunktivit, deri hastalıkları) olmamalıdır. Genel kondisyonu iyi ve sağlıklı bir görünüme sahip olmalıdır.
– İthal edilecek besilik sığırlar; ihracatçı ülke topraklarında veya canlı hayvan ithalatına Bakanlıkça izin verilen ülke topraklarında doğup büyümüş olmalıdır.
Hangi ülkeden hangi ırk hayvanlar ithal edilecek
Talimata göre, ithal edilecek besilik sığırlar kendi ırk özelliklerini taşıması gerekiyor. Avrupa Birliği Üye ve Diğer Avrupa Ülkelerinden ithal edilecek besilik sığırlar etçi ve kombine ırkların saf veya kendi aralarındaki melez erkekleri olmalıdır.
Avrupa Birliği ve Diğer Avrupa Ülkeleri:
Etçi Irklar: Angus, Charolais (Şarole), Limousin (Limusin), Hereford, Belgium Blue (Belçika Mavisi), Piedmentosa, Aubrac (Obrak), Gasconne, Salers, Blonde D’Aquitaine. 2-
Kombine Irklar: Simental (Fleckvieh), Shorthorn, Brown Swiss (Montofon).
Diğer Ülkeler:
Etçi Irklar: Angus, Charolais (Şarole), Limousin (Limusin), Hereford, Belgium Blue (Belçika Mavisi), Piedmentosa, Aubrac (Obrak), Gasconne, Salers, Blonde D’Aquitaine, Senepol, Braford ve Brangus sığır ırkları veya melezleri olacaktır. Bos taurus indicus (Nelore, Zebu, Gyr vb.) sığır ırkları veya melezleri olmayacaktır.
Kombine Irklar: Simental (Fleckvieh), Shorthorn, Brown Swiss (Montofon).