Sera

Sera, içindeki iklim koşullarının (sıcaklık, nem, ışık) dışarıdan bağımsız olarak kontrol edilebildiği, cam veya plastik gibi ışık geçirgen malzemeyle kaplı kapalı bir yetiştirme yapısıdır. Seralar, doğal mevsim koşullarının elverişli olmadığı dönemlerde bile bitki yetiştirilmesine imkân tanıyarak üretim sezonunu uzatır veya tamamen mevsimden bağımsız hale getirir.

Sera içindeki sıcaklık ısıtma ve havalandırma sistemleriyle, nem sisleme veya nemlendirme düzenekleriyle kontrol edilir. Sulama genellikle damla sulama gibi hassas yöntemlerle yapılır; bazı modern seralarda topraksız tarım teknikleri de uygulanır. Bu kontrollü ortam, bitkinin optimum koşullarda büyümesini sağlayarak açık tarlaya kıyasla daha yüksek ve istikrarlı verim elde edilmesine imkân tanır.

Seracılık, özellikle sebze ve süs bitkisi üretiminde yaygındır ve iklimi ılıman olan bölgelerde kışın da taze ürün üretilebilmesini sağlar. Yatırım maliyeti açık tarlaya göre yüksek olmakla birlikte, verim artışı ve ürünün pazara erken ve düzenli aralıklarla ulaştırılabilmesi bu maliyeti dengeler.

Seracılık bölgeleri, iklim koşulları uygun ve pazara erişimi kolay yerlerde kümelenerek gelişir; bu kümelenme hem girdi tedarikini hem de ürünün pazarlanmasını kolaylaştırdığı için, birçok bölgede seracılık tarımsal üretimin ve ihracatın önemli kalemlerinden biri haline gelmiştir.