Tarımda Hollanda gerçeği

Tarımda Hollanda gerçeği

Ne zaman tarımla ilgili bir konu gündeme gelse, Hollanda örnek gösterilir. “Konya kadar Hollanda” diye söze girilir ve çoğu zaman yanlış bilgiler verilir. Muhalefetin verdiği bilgilere karşı hükümet hemen savunmaya geçer.Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde milletvekilleri,televizyonlarda yorumcular herkes kendi penceresinden bakıyor.Deyim yerindeyse memleket Hollanda tarımı konusunda bile bölünmüş durumda.

Hollanda tarımı konusunda bir çok kaynaktan bilgi edinilebilir. En son veriyi Amerika Tarım Bakanlığı(USDA) yayınladı. “Hollanda;İhracatçı Rehberi”, Hollanda ekonomisi,tarım ve gıda sektörü ile ilgili güncel verileri kapsıyor. Bu rapordan derlediğimiz bilgilere göre Hollanda ekonomisi, gıda ve tarım sektörüne ilişkin veriler özetle şöyle:

Ekonomide temel veriler

Gayri Safi Yurt İçi Hasılası 2016’da 708 milyar dolar iken, 2017’de 737 milyar dolara,2018’de 773 milyar dolara ulaştı.Bu yılın sonunda ise, 808 milyar dolara ulaşması bekleniyor. Hollanda ekonomisi, 2016’da yüzde 2.2, 2017’de yüzde 2.9, 2018’de yüzde 2.6 büyüme kaydetti. Bu yıl büyüme yüzde 2.6 olarak tahmin ediliyor. İşsizlik oranı ise 2016’da yüzde 6.0, 2017’de yüzde 4.9,2018’de yüzde 3.9 ve 2019 tahmini yüzde 3.6. Hollanda’da enflasyon (Tüketici Fiyat Endeksi)2016’da yüzde 0.1 olurken, 2017’de yüzde 1.3 ve 2018’de yüzde 1.6 olarak gerçekleşti. 2019 beklentisi yüzde 2.4 olarak tahmin ediliyor.

Nüfus yaşlanıyor

2000 ve 2018 yılları arasında Hollanda nüfusu 15.9 milyondan 17.3 milyona çıktı ve 2029’a kadar nüfusun 70 bin kişi daha artması bekleniyor. 2029’da nüfusun yaklaşık dörtte birinin 65 yaş ve üstü olması bekleniyor. Hollanda, Avrupa’nın en yoğun nüfuslu ülkelerinden biri. Ortalama nüfus yoğunluğu kilometrekare başına 487 kişidir.

Tarım ihracatında dünya ikincisi

Hollanda, Avrupa Birliği içindeki en büyük ithalatçı ülke. Ayrıca, Amerika Birleşik Devletleri’nden sonra dünyanın en büyük tarımsal ürün ihracatçısı. Üçüncü sırada Almanya var. Bu ihracat, Hollanda’da üretilen tarımsal ürünleri ve işlendikten sonra yeniden ihraç edilen ithal ürünleri kapsıyor.

İhracat 107 milyar dolar

2018’de, Hollanda’dan yapılan tarım ve ilgili ürün ihracatı, 2017’ye göre yüzde 0.2’lik bir artışla 107.3 milyar dolar olarak gerçekleşti. Yerli üretim, tarımsal ihracatın yüzde 72.4’ünü oluşturmaktadır. Hollanda tarımsal ihracatının yalnızca yüzde 25’i ithal edildikten sonra yeniden ihraç edilen ürünlerdir.

Gıda işleme sektörü

Hollanda’daki 6 bin gıda şirketi 2017’de 82 milyar dolar (74 milyar Euro) ciro elde etti. Neredeyse yüzde 4’lük bir artışla bu son beş yılın en yüksek büyümesini göstermektedir. Et, süt ürünleri ve taze ürünler, gıda işleme endüstrisinin yaklaşık dörtte birini oluşturuyor.

Gıda perakendeciliği

Hollanda perakende sektörü, pazarın yüzde 55’inden fazlasını kontrol eden iki büyük perakendeci ile konsolide edilmektedir. 2017 yılı için Hollanda gıda perakendeciliği sektörünün cirosu 39,9 milyar ABD Doları (35,9 milyar Euro) oldu.

Yemek servis pazarı

Hollanda’da yemek servisi pazarının 2017’deki cirosu 22,4 Milyar dolar (19,0 Euro) oldu. Hollanda yiyecek servisi pazarı, özellikle sıcak yemeklerin çevrimiçi dağıtımına erişmek isteyen ABD yiyecek servisi zincirleri için büyümeye devam ediyor. Kolaylık, sağlık, uygun fiyat, özgünlük, misafirperverlik ve dışarıda yemek keyfi, Hollanda yemek servisi endüstrisini şu anda etkileyen ana tüketici faktörleridir.

Hollanda’nın gıda ve tarım dış ticareti

Gıda endüstrisinin cirosu: 82.2 milyar dolar
Tüketim amaçlı ürün ithalatı: 39,5 milyar dolar
Tüketim amaçlı ürün ihracatı: 74,3 milyar dolar
Tarım ve İlgili Ürünler İthalatı: 75,2 milyar dolar
Tarım ve İlgili Ürünler İhracatı: 107,6 milyar dolar
Gıda perakende sektörü cirosu: 39,9 milyar dolar
Yemek servisi cirosu: 22,4 milyar dolar