Gıda

SPONSORLAR

21/03/2017

GDO’lu hayvan yemi ekmeğe nasıl girdi?

GDO’lu hayvan yemi ekmeğe nasıl girdi? Türkiye’de Genetiği Değiştirilmiş Organizmaların(GDO) üretimi ve gıdada kullanımı yasak. AKP Hükümeti’nin 2010 yılında çıkardığı Biyogüvenlik Yasası üretime izin vermiyor. Ancak, […]
02/03/2017

Gıda enflasyonu ve teknoloji

Gıda enflasyonu ve teknoloji Yaş meyve sebze örneğinden yola çıkarak tarım ürünlerinde üretim,planlama,maliyet, fiyat konularını ele alırken teknolojinin de göz ardı edilmeyecek kadar önemli olduğunu biliyoruz. […]
28/02/2017

Tarımda hormon ve zirai ilaç kullanımı

Tarımda hormon ve zirai ilaç kullanımı Halk dilinde “hormon” olarak bilinen “Bitki Gelişim Düzenleyicileri”tarımda yaygın olarak kullanılıyor. Bu konuda zaman zaman polemikler de yaşanıyor. Pazarda,manavda iri […]
22/02/2017

Meyve sebze fiyatı nasıl düşer?

Meyve sebze fiyatı nasıl düşer? Domatesin Antalya’dan İstanbul’a yolculuğunu ve üreticiden tüketiciye ulaşıncaya kadar fiyatın nasıl değiştiğini dün yazdık. Toplumdaki genel beklenti sadece domatesin değil,sebze ve […]
21/02/2017

Domatesin Antalya’dan İstanbul’a yolculuğu

Domatesin Antalya’dan İstanbul’a yolculuğu Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’dan sokaktaki vatandaşa kadar herkes aynı soruyu soruyor. “Çiftçiden 1 liraya alınan domates İstanbul’da nasıl oluyor da tüketiciye 7-8 […]
21/02/2017

Gıda Komitesi’nden yeni kararlar

Gıda Komitesi’nden yeni kararlar Başbakan Yardımcısı Mehmet Şimşek başkanlığında toplanan Gıda Komitesi(Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi) yeni kararlar aldı. Bugün yapılan toplantıda […]
12/02/2017

Tarımsal araştırma desteği 10 kat artırıldı

Tarımsal araştırma desteği 10 kat artırıldı Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü’nün 2017 Ar-Ge desteği 10 kat artırılarak proje başına 300 bin […]
08/02/2017

Tarım ve gıdada erken uyarı sistemi

Tarım ve gıdada erken uyarı sistemi Tarladan sofraya gıda arzı ve fiyatlarının kontrolünde erken uyarı sistemi neredeyse tek çözüm olarak sunuluyor. Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları […]
26/01/2017

Çiğ süt satışına yeni düzenleme

Çiğ süt satışına yeni düzenleme Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, çiğ süt satışını yeniden düzenliyor. Sokak sütü satışını önleyecek, işletmelerden tüketiciye doğrudan çiğ süt satışını düzenleyen tebliği […]
19/01/2017

Palm yağı gerçeği

Palm yağı gerçeği Gıdada yeni tartışma konusu; palm yağı. Tartışma, Avrupa Birliği Gıda Otoritesi olarak bilinen Avrupa Gıda Standartları Ajansı( EFSA)’nın 2016’da yayınladığı rapor ile başladı. […]