Tarımda üretimi artan ve azalan ürünler…

Bu makalede ele alınan konular hakkında hızlı bir genel bakış.

Tarımda üretimi artan ve azalan ürünler…

30 Ekim 2013

·

Ali Ekber Yıldırım

·

Köşe Yazısı

Güncelleme: Eki 30, 2013

Türkiye İstatistik Kurumu(TÜİK) 2013 yılı bitkisel üretime ilişkin 2.tahmini açıkladı. TÜİK, verilerine göre, bir önceki yıla göre bu yıl tahıl ürünlerinde yüzde 12.3, sebzelerde yüzde 2.1 ve meyvelerde yüzde 1.2 oranında artış bekleniyor. Buna göre Türkiye’nin 2013 yılında tahıl üretimi 37.5 milyon ton, sebze üretimi 28.4 milyon ton ve meyve üretimi 18.2 milyon ton olacak.
Ürün bazında bakıldığında üretimi artan ve azalan belli başlı ürünler şunlar:
Bir önceki yıla göre buğday üretiminin yüzde 9.7 oranında artarak yaklaşık 22.1 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 11.3 oranında artışla 7.9 milyon ton, çeltik üretiminin yüzde 2.3 artarak 900 bin ton, dane mısır üretiminin yüzde 28.3 oranında artarak yaklaşık 5.9 milyon ton olması bekleniyor.
Yağlı tohum üretiminde artış
Türkiye’nin büyük ölçüde dışa bağımlı olduğu ve yılda 3 milyar dolar ithalat yapmak zorunda kaldığı yağlı tohumlarda üretimde artış var. Geçen yıla göre yüzde 12.5 oranındaki artışla toplam yağlı tohum üretimi 1.7 milyon tondan 1.9 milyon tona ulaşması bekleniyor. Prim desteği verilen yağlı tohumlardan en dikkat çekici üretim artışı ise aspir ve soyada.
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, 2012 yılında 122 bin 114 ton olan soya üretimi yüzde 24.5 artışla 2013’te 152 bin tona ulaştı. Aynı dönemde aspir üretimi ise yüzde 128 oranında artışla 19 bin 945 tondan 45 bin 500 tona çıktı. Kanola(kolza) üretimi ise 110 bin tondan 102 bin tona geriledi. Trakya,Çukurova başta olmak üzere bir çok bölgede yetiştirilen ayçiçeği üretimi de aynı dönemde 1 milyon 370 bin tondan 1 milyon 523 bin tona yükseldi. Ayçiçeği üretimindeki artış oranı yüzde 11.2 oldu.
Patateste düşüş var
TÜİK verilerine göre 2013 yılında patates üretimi, geçen yıla göre yüzde 16.6 gerileyerek 4.7 milyon tondan 3.9 milyon tona düştü. Baklagillerden ise nohut üretimi yüzde 2.3 oranında azalarak 506 bin ton, kırmızı mercimeğin yüzde 1.2 oranında artarak 415 bin ton,
Endüstriyel bitkiler
Endüstri bitkileri olarak adlandırılan tütün,pamuk ve şekerpancarındaki üretim ise şöyle: Tütün üretimi yüzde 12.5 oranında artarak 90 bin ton, kütlü pamuk üretiminin yüzde 1.7 oranında azalarak yaklaşık 2.3 milyon ton, şeker pancarı üretiminin ise yüzde 8.2 oranında artarak 16.2 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.
Sebze üretimi 28.4 milyon ton
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine bakıldığında 2013 yılında sebze ürünleri üretiminin geçen yıla göre yüzde 2.1 artarak yaklaşık 28.4 milyon ton olması bekleniyor. Ürün bazında bakıldığında domates üretimi yüzde 4.1 oranında artışla 11.3 milyon tondan 11.8 milyon tona yükseleceği tahmin ediliyor. Kuru soğan üretimi ise 1.7 milyon tondan 1.9 milyon tona ulaşması bekleniyor. Havuçta yüzde 20.3, aysberg marulda yüzde 7.3, bamyada yüzde 6.1, karpuzda yüzde 4.2 oranında azalma olacak.
Zeytin,çay,üzüm ve fındıkta düşüş var
Meyve üretimi ise geçen yıla göre yüzde 1.2 artışla yaklaşık 18.2 milyon ton olması bekleniyor. Bir önceki yıla göre elma üretiminde yüzde 10.4, şeftalide yüzde 3.4, kayısıda yüzde 4.2, ve narda yüzde 22.1 artış beklenirken, zeytin,çay,üzüm ve fındık üretiminde düşüş olacak.
Zeytin üretimi yüzde 7.9 oranında azalışla 1.8 milyon tondan 1.6 milyon tona düşecek. Karadeniz’in en önemli tarım ürünü olan fındıkta ise üretim yüzde 16.8 oranında düşüşle 660 bin tondan 549 bin tona gerileyecek. Antep fıstığındaki üretim düşüşü ise yüzde 40 civarında. Geçen yıl 150 bin ton olan Antep fıstığı üretimi 88 bin 600 tona gerileyecek. Üzüm üretiminde yüzde 3.1, çay üretiminde ise yüzde 8 azalma bekleniyor.

Bu makale ile ilgili yapılan yorumlar

Tarım: İlişkili Diğer Makaleler

En Son Yayınlanan Makaleler